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餓了么張旭豪:O2O平臺的流量紅利階段已經過去!上半場靠地推,下半場靠人工智能——長沙地推公司


9月13日,由新浪科技舉辦的“未來之境”第二屆新浪C+峰會正式開幕,會上,餓了么創始人、CEO張旭豪分享了外賣O2O行業的生意經。
 
  O2O行業的未來
 
  張旭豪分析說,外賣等上門服務領域,過去很長時間里靠地推、執行力推動行業發展,而未來更多的是靠人工智能、數據的分析與運營驅動商戶在平臺上交易。當人力成本越來越高,未來也可能推出無人機送餐、機器車送餐。
  他認為,任何O2O平臺,流量紅利階段已經過去了,單靠流量去盈利很難支撐整個商業模式的長期發展。整個O2O領域,未來更多的是要在供給側進行創新,給合作伙伴、商戶提供更多的服務,多層次的服務,這樣才能實現平臺的價值、生態體系的價值,從而形成長期的核心競爭力。
 
  用技術解決痛點,從小的切入點做實做透
 
  張旭豪表示,創業一定要抓住每一次技術變革的機會。餓了么見證了從電話訂餐到PC訂餐到移動訂餐到未來人工智能、大數據訂餐時代。
  外賣行業的第一階段:餓了么最早的切入點其實僅僅是因為一個接單的問題,一個商戶效益的問題。最初餓了么在學校周邊推廣餓了么平臺的時候花了三年左右的時間,這些時間更多的其實都是花很多的精力來幫助這些商戶安裝電腦,拉網線來使用系統。#要做一個大的平臺,一定要找一個很小的切入點,然后把它做實做透#
  外賣行業的第二階段:解決物流問題,最后三公里問題,搭建自營物流體系、眾包組織形態及加盟商等網絡。
 
  反思3·15:任何O2O公司都要落到線下
 
  張旭豪也坦言,3·15事件讓餓了么開始反思。過去他們認為自己就是一家互聯網公司,創新、科技、用戶體驗只要滿足線上的就可以了,但其實,任何的O2O平臺,任何的互聯網+的平臺最后都是要落在真正的線下環節。未來,餓了么還可能推出餐飲直播,直播做飯過程。

 
  以下為分享實錄:
 
  地推驅動到人工智能驅動
  餓了么經歷了互聯網的幾大變革,從最早的電話訂餐時代、PC訂餐時代,到移動互聯網時代,到現在人工智能AI,未來更多的是大數據時代。我們今天還能活到現在,最根本的原因就是有一顆創新的心,并且要通過技術去滿足每一次技術革新、技術浪潮的機會。
  我認為,外賣包括上門服務領域,在過去很長時間里可能靠的都是地推,靠的都是執行力來驅動整個行業的發展,我們幫助很多餐飲商戶、賣家到我們這里來做生意。未來我認為引領整個行業下半場更多的不是靠執行力,也不是靠這樣一個地推,更多的可能是需要靠人工智能,更多的是需要靠數據的分析、數據的運營驅動商戶在平臺上進行交易,所以引領整個行業下半場更多的是一些技術的創新和科技的創新。
 
  抓住每一次技術變革的機會
  餓了么最早是抓住了一個很小的切入點。最早,餐廳提供服務時,很多餐廳都是通過電話來接單的,那個時候效率很低,每一個電話過來還會有占線的問題。我們就想是不是能夠給商戶提供一個簡單的系統、一個網上平臺,讓他可以在網上接收訂單,解決占線、訂單打印等小問題。這也是我們最早的會員文化的形成。最早在我們學校周邊來推廣我們餓了么平臺的時候花了三年左右的時間,這些時間更多的其實都是花很多的精力來幫助這些商戶安裝電腦,拉網線來使用我們的系統。所以說我們今天成為一個每天訂單量出貨500萬單的平臺,但是我們最早的切入點其實僅僅是因為一個接單的問題,一個商戶效益的問題。要做一個大的平臺,一定要找一個很小的切入點,然后把它做實做透。
  行業發展到第二階段,我們發現商戶可能不是一個大的問題,更多的問題是在于物流,最后三公里的物流服務,很多時候上門服務質量取決于物流體驗。其實我們也開始搭建我們自己的一個物流的平臺和網絡。餓了么的物流有自營的組織機構、眾包的組織形態,包括還有加盟商、經銷商的網絡。目前在我們平臺上注冊的物流人員已經超過100萬,每天在我們的平臺上活躍的物流人員已經超過了14萬人。
  我們通過多形態的物流形成了自己的蜂鳥物流平臺,未來整個物流平臺其實更多的要靠大數據,要靠人工智能來進一步的調度好我們每一個配送人員,同時讓我們每一個訂單的履約時間能進一步降低。在整個配送當中準點率是一個非常重要的標準。同時我們在訂餐之前就要給到消費者預計時間,并使服務比這個預計時間越來越準。所以說我們認為,未來整個外賣行業如果能更好的運用人工的智能調度系統,我們有理由相信,整體配送時間可以壓縮到30分鐘以內,這其實是行業未來的發展趨勢。
 
  3·15事件的反思
  過去我們認為自己就是一家互聯網公司,創新、科技、用戶體驗只要滿足線上的就可以了。但是其實通過3·15事件讓我們反思,任何的O2O平臺,任何的互聯網+的平臺最后都是要落在真正的線下環節。作為一個互聯網+食品的平臺,其實我們重點不是在互聯網上,更多的可能要在食品上面。所以說如何通過技術的創新、產品的創新來給到消費者更好的在食品安全上進行一個提升,我相信這才能真正叫做真正的用戶體驗的提升。
  通過這一點,其實我們在內部也成立了食品安全部門。我們希望通過技術,包括直播類技術,我們在很多的廚房開始要搭建我們自己的攝像頭來進行直播,讓更多的消費者都能實實在在的看到餐廳的后廚的情況,從而來對每一家商戶進行監督,提升食品安全。
 
  O2O流量紅利階段已經過去
  任何O2O的平臺,流量紅利階段已經過去了,單靠流量去獲得賺錢或者是盈利很難支撐整個商業模式的長期發展。在整個O2O領域,我認為未來更多的是要在供給側進行創新,給我們的合作伙伴,我們的商戶提供更多的服務,多層次的服務,這樣才能實現平臺的價值、生態體系的價值,從而形成長期的核心競爭力。
  我最近也在看貝索斯的一些文章和想法。過去我們每天都解決了各式各樣的需求,我們產品經理也很忙,不斷提需求,不斷解決問題,大家都很忙,但可能沒有抓住重點和核心的問題。我覺得今天我們更要關注的是整個未來社會十年、二十年不變的是什么,人類永遠追求的是什么。
  我們自己總結一下,其實我們的用戶,在未來希望用更優惠的價格,更低的價格,以更快的速度能夠拿到更安全的食品、食材,這可能是未來長期平臺發展的目標和消費者的痛點。通過準時達的服務標準,使物流更快速;通過未來餐廳,在生產環節以更高的標準來要求商戶。所以當今天餓了么想清楚未來我們的消費者在10年、15年以后仍然需要什么東西的時候,這時候我們的戰略、策略和創新也就自己形成了。
 
  對于未來的猜想
  我們相信,通過人來送餐,其實未來的人的成本一定是不斷提升的,如何用更低廉的成本實現這個配送,也是我們不斷追求的東西。今天我們可能也在研究一些通過無人機,或者通過一些機器車來進行配送的一些試驗,所以未來我們在平臺上可能會有更多樣性、更新奇的配送方式來滿足消費者的需求。
  同時我們覺得未來其實在服務商戶領域,更多的人工智能,更多的大數據會出來,跟每一個商戶溝通,談合作、營銷、推廣可能不會通過人了,更多的是通過機器,通過大數據的算法來給消費者提供服務,我覺得這可能是未來的一個趨勢。未來我相信每一個商戶可能需要更加敏捷,更加快速的響應,對于平臺提出了更高的要求。所以我相信未來單靠人是很難去解決未來大家的需求,更多的還是要通過人工智能、大數據來解決未來的需求。
  今天每個公司都在說用戶第一,今天我們總結自己的價值觀也是我們的用戶第一,商戶第二,平臺第三。這個說起來大家不難理解,最難理解的是當這三者的利益發生矛盾的時候,如何通過創新的解決方案來滿足各方的利益,我覺得這才是我們每個人都需要去思考的問題。今天每一個平臺,或者說今天我們的競爭對手大家都想去打造一個本地的生活平臺。但是我覺得大家的目標都是一致的,但是路徑可能不一樣,方式方法不一樣。而餓了么我們是一家大學生創業的公司,我們更加主張的是要通過科技的創新、技術的創新、商業模式的創新去打造這樣一個體系,這可能就是我們創業的初衷和我們想要哪一種方式去實現的目的。
  未來我們餓了么其實不僅要送餐,我們希望通過我們餐飲的平臺形成這樣一個龐大的物流網絡,然后在我們的物流網絡當中銜接更多的產品,更多的品類來服務于消費者,最后我們能讓餓了么平臺上的用戶實現美好生活觸手可得,這是我們的愿景,謝謝!
 
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